See artikkel on informatiivne. Konsulteeri oma arstiga enne tervise- ja toitumisotsuste tegemist.

Tere, kallid lugejad! Täna tahan rääkida ühest teemast, mis on mulle väga südamelähedane — sõna otseses mõttes. Nimelt on üle 25 000 inimese seas leitud, etVahemere dieet vähendab südame-veresoonkonnahaiguste riski lausa 30%. Lisaks selgus, et selline toitumine aitab üldiselt kauem ja tervemalt elada. See pole mingi moedieet — see töötab päriselt ja ma olen seda oma nahal järele proovinud.

Mis see Vahemere dieet üldse on?

Kui sa pole sellest varem kuulnud, siis lühidalt: Vahemere dieet põhineb Lõuna-Euroopa — eelkõige Kreeka, Itaalia ja Hispaania — traditsioonilisel toidulaual. Põhirõhk on värsketel köögiviljadel, puuviljadel, täisteratoodedel, kaunviljadel, pähklitel, oliiviõlil ja kalal. Punast liha süüakse harva, töödeldud toitu välditakse ja alkoholist lubatakse endale aeg-ajalt klaas head punast veini.

Kõlab üsna mõistlikult, eks? Siin pole mingit äärmuslikku kalorite lugemist ega toidugruppide täielikku väljajätmist. Mulle meeldib selle juures just see, etkeelatud toite pole— on lihtsalt targemad valikud.

Minu enda kogemus

Ma hakkasin Vahemere dieedi põhimõtteid järgima umbes kaks aastat tagasi. Ausalt öeldes polnud mul otseselt südamemuret, aga mu kolesteroolinäidud olid piiripealsed ja ma tundsin end kogu aeg väsinuna. Toitumisnõustajana teadsin ma teoorias kõike, aga tegelikkuses nägi mu taldrik sageli hoopis teistsugune välja.

Esimene asi, mida muutsin — hakkasinoliiviõli kasutama iga päev. Praadimise asemel pigem küpsetasin ja lisasin salatitele heldelt head ekstra-neitsioliiviõli. Teine suur muutus oli see, et liha asemel sai mu taldrikule sagedamini kala — eriti lõhe ja makrell, mis on oomega-3 rasvhapete poolest rikkad.

Ja tead mis? Juba paari kuuga märkasin vahet. Energiat oli ühtlasemalt, nahk nägi parem välja ja järgmisel vereanalüüsil olid kolesteroolinäidud tublisti paranenud. Ma ei ütle, et see oli ainult toidu teene — ma liikusin ka rohkem —, aga toitumine oli kindlasti suur osa sellest. See töötab päriselt.

Kuidas ise alustada?

Sa ei pea kohe kõike pea peale pöörama. Alusta väikeste sammudega — proovi ise ka:

  • Vaheta võid oliiviõli vastu— kasuta seda nii salatites kui küpsetamisel.
  • Söö nädalas vähemalt 2–3 korda kala— proovi lõhet, makrellt või sardiine.
  • Lisa igale toidukorrale köögivilju— mida kirjum taldrik, seda parem.
  • Naudi pähkleid ja seemneid vahepalana— käputäis mandleid või kreeka pähkleid on suurepärane valik.
  • Vähenda töödeldud toitu— kui pakendil on pikk koostisosade nimekiri, pane see tagasi.

Need on lihtsad muutused, aga kokku annavad nad suure tulemuse. Ja mis kõige tähtsam — seda toitumistjaksab pidada pikalt. Sa ei tunne end millestki ilma jäetuna, sest toit on maitsev ja vaheldusrikas.

Miks see oluline on?

Südame-veresoonkonnahaigused on Eestis endiselt üks peamisi surmapõhjuseid. Kui üks lihtne muutus toidulaual suudab riski kolmandiku võrra vähendada, siis miks mitte proovida? Me ei pea elama Kreeka saarel, et kreeklaste moodi süüa.

Minu küsimus sulle:mis on üks väike muutus, mida sa saaksid juba sel nädalal oma toidulaual teha? Kirjuta mulle kommentaaridesse — ma loen kõiki ja vastan hea meelega!

Hoia oma südant — see on ainus, mis sul on. 💚

Allikas:Healthline Fitness